Iogurte de coco com castanha
Pronto para mais uma receita? Iogurte de coco com castanhas. 2 cocos verdes com carne de 1/2 cm (o coco verde quanto mais oval melhor para essa receita) 10 castanhas de caju sem sal (bem branquinha) 1 cápsula de simfort ou 1 colher de sopa de água de kefir ou ainda suco de 1/2 limão ou 1 colher de sopa de rejuvelac de sua preferência. 1 colher de chá de psylium (opcional) Água o necessário Coloque todos os ingredientes no liquidificador. A água é colocada aos poucos para ajudar a hélice do aparelho girar. Bata até atingir a consistência de um creme grossinho e liso. Coloque em um pote de vidro e tampe. Deixe fermentar fora da geladeira por 12 a 24 horas. Leve a geladeira e pronto. Fica delicioso com futas, geleias, mel, puro. Esse da foto está com morango e banana. DELICIOSO!!!! Super beijo Ana Castro